Histamin, Gejala Keracunan Histamin serta Pentingnya Analisis Senyawa Histamin pada Makanan

Penulis

Muhammad Abdurrahman Munir dan Faras Zahra Fajriyaningsih

Tebal

viii+98 hlm, 14x21cm

ISBN

978-623-183-506-2

Jenis

Nonfiksi

Deskripsi:

Buku ini membahas tentang bagaimana makanan dan histamin saling berkaitan. Makanan yang mengandung histamine berlebih akan menyebabkan keracunan bagi yang mengkonsumsinya.
Buku ini ditulis dengan tujuan untuk membantu pembaca untuk mengetahui berbagai macam makanan yang mengandung histamin dan mekanisme pembentukan histamin dalam makanan.

Kirim Pesan
kirimkan pesan kepada admin untuk mengecek ketersediaan buku Histamin, Gejala Keracunan Histamin serta Pentingnya Analisis Senyawa Histamin pada Makanan